Színpompás macaronok, cupcakek jöhetnek mehetnek, de a palacsinta örök, sosem megy ki a divatból, bármilyen változatáról legyen szó. Ez a finomság egy almás süti és egy palacsinta házasságából született, és nagyon finom lett a végeredmény. Nem kell semmi alkalom az elkészítéséhez, csakúgy reggelire, ebédre, vacsorára. És ha szerencséd van, otthon még segítséged is akad az elkészítésében egy-egy Lego torony megépítése között :)
Lehet tenni bele fahéjat még, reszelni narancs vagy citrom héját, szerintem mindegyik variációtól isteni lesz.
Jó étvágyat!
Hozzávalók 4 fő részére , bögre=250 ml bögre
- 2 tojás
- 1 1/2 bögre tej , lehet még hozzáadni , ha sűrű a tészta
- 2 bögre liszt
- 1 teáskanál sütőpor
- csipet só
- 1/4 bögre cukor
- 3 közepes alma hámozva reszelve
- Olaj a sütéshez
- Porcukor, lekvár
Elkészítés
1) verjük fel a tojásokat, majd keverjük el a tejjel 2) adjuk hozzá a többi hozzávalót és keverjük el 3) serpenyőben süssük ki a mini palacsinákat, kevesebb tésztát tegyünk bele, mint átlagosan szoktunk 4) fordítsuk meg, ha már barnul az alja, néhany percig süssük a másik felét tovább 5) porcukorral és lekvárral tálalhatjuk
