Bemutatom a család kedvencét, ezt a sütés nélküli vegán málnás csokitortát! Fél óra alatt megvan és elég hozzá 6 összetevő. Lisztmentes, cukormentes, és tejmentes és a legjobb, hogy bűnmentes is :) Íme a recept!
Hozzávalók
Alap
200 g diós keverék, lehet kesu, brazil, mogyoró, ami van otthon
200 g magozott datolya
Csokikrém
1/3 bögre + 2 evőkanál kókuszolaj
3 evőkanál kakaópor
2 evőkanál agave szirup
Tetejére
Gyümölcs
Elkészítés
Az alap hozzávalóit az aprítóban masszává daráld le, ha túl száraz, adhatsz hozzá még egy kanál vizet. Simítsd bele a masszát egy tálba (nekem 24x16 cm volt) úgy, hogy legyen kicsi pereme a csoki miatt. Tedd be a fagyasztóba, amíg a csokikrémet kikevered.
A krém hozzávalóit keverd el, majd az alapra töltsd rá, díszítsd valamilyen savanykás friss vagy fagyasztott gyümölccsel. Én szórtam rá levendulát is, mert kaptam Anyától egy csomót és nagyon szeretem a csokikrémbe. Fogyasztás előtt legalább 2-3 órára tedd a hűtőbe. Hidegen tálald! Jó étvágyat!
